Увеличили оборот ресторана на €20 тыс. за 10 дней, потратив на рекламу в Facebook €100. Вот план, как повторить такой результат в любом другом локальном бизнесе

Во время выступления на ЛОБ18 Алексей Круминьш, основатель маркетингового агентства Krucream Communication и владелец ресторана «Дядя Ваня» в Риге, рассказал, как ему удалось поднять выручку в своем заведении на €20 тыс. за 10 дней, потратив на рекламу в Facebook всего €100.

Публикуем кейс и стратегию продвижения в социальных сетях, разработанную Алексеем. По его словам, она подойдет не только ресторанам, но и любым другим локальным бизнесам.

1. Определите, на чем именно вы зарабатываете

Часто владельцы малых бизнесов не понимают, что именно им приносит доход. Не факт, что самый продаваемый товар одновременно и самый высокомаржинальный.

Например, мы думали, что наш ресторан зарабатывает в целом на продаже алкоголя и еды. Проанализировав доходы, поняли другое: больше всего денег получаем с банкетов.

2. Подготовьте оффер, который привлечет аудиторию

Решили увеличить количество банкетов.

Необычный оффер придумать не смогли, поэтому просто начали предлагать людям скидку 20%.

3. Найдите аудиторию, для которой этот оффер будет актуальным

Вообще я ужасно против скидок. Когда ко мне в Krucream Communication приходят клиенты, которые хотят давать скидки, я их всячески отговариваю.

Алексей Круминьш на сцене ЛОБ18

В случае с рестораном других вариантов у нас не было. Решили все же давать скидки, но только тем людям, у которых в ближайшее время будет юбилей. Когда человеку исполняется 30, 35, 40 или 45 лет, как правило, он приглашает много гостей.

4. Сделайте лендинг, который убедит человека оставить свои данные

Затем мы создали простую посадочную страницу из трех блоков.

Посетители сайта видели огромную надпись «Получите скидку 20% на празднование дня рождения в ресторане “Дядя Ваня”» и форму захвата — нам нужны были от человека его имя, телефон и email.

Чтобы увеличить конверсию, добавили скрипт, показывающий действия других людей на сайте. Например, «5 минут назад Иван забронировал столик на 28 декабря». Сделали это при помощи сервиса SocProofy.

5. Настройте рекламу под выбранную аудиторию

Чтобы показывать рекламу только тем, у кого скоро юбилей, мы создали несколько рекламных кампаний для людей возрастом 29, 34, 39 и 44 года. В демографических интересах выбрали тег «Скоро день рождения».

Объявления были очень простыми: «Собираетесь праздновать 30, 35, 40, 45 лет? Получите скидку 20% на банкет в ресторане “Дядя Ваня”».

Так выглядели рекламные объявления

Люди дико удивлялись и писали: «Как вы узнали, что у меня скоро юбилей?».

6. Продумайте сценарий ремаркетинга, если человек не оставит свои данные

Если человек переходил на лендинг, но не оставлял контакты, мы показывали ему в Facebook и Instagram два баннера:

Эмоциональный — с посылом, что в нашем ресторане можно классно отдохнуть;
Рациональный — просто с фактами, что в ресторане есть два этажа и 150 посадочных мест.

Люди по-разному воспринимают информацию: кого-то привлечет эмоциональный триггер, а кого-то — рациональный.

7. Сопроводите потенциальных клиентов до сделки

Как только человек оставлял контакты, он попадал в нашу email-воронку. Через письма мы формировали общее представление о ресторане «Дядя Ваня» и рассказывали, какие блюда заказывают чаще всего.

В первом письме также просили уточнить дату банкета, бюджет и планируемое количество гостей. Менеджер перезванивал потенциальному клиенту уже с готовым персональным предложением.

Что произошло за 10 дней рекламной кампании:

• Собрали контакты 160 людей, потратив на рекламу всего €100;
• Организовали 28 юбилеев, средний чек — €700;
• Увеличили оборот ресторана «Дядя Ваня» почти на €20 тыс.

Каким бы слабым ни был оффер (как, например, наша 20-процентная скидка), он все равно будет конвертировать, если вы покажите его правильной аудитории.

***

Это лишь малая часть контента, который получили участники ЛОБ18. Не пропустите следующий масштабный бизнес-саммит в 2019 году.

По этой ссылке вы можете приобрести билет на самых выгодных условиях (чем ближе саммит, тем выше стоимость:

ПОЛУЧИТЬ БИЛЕТ